Сыр «Альбери» Ошмяны

Сыр «Альбери» Ошмяны

Сыр «Альбери» – полутвердый сыр со своим характерным умеренно выраженным чистым сырным вкусом, слегка кисловатый, без посторонних привкуса и запаха.

На разрезе сыр имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или неправильной формы.

Допускается неравномерное распределение глазков в отдельных головках сыра.

Характеристики